标签: 把这瓶开了！一看就懂的葡萄酒品鉴配餐选购指南
把这瓶开了!（19）起泡酒
起泡酒是一种经由酵母在密闭容器中发酵产生大量二氧化碳的葡萄酒。有两种最常见的起泡酒酿造方法，“大槽法”和“传统酿造法”。全球很多地方都生产起泡酒，它们通常使用与香槟酒同样的葡萄品种和生产工艺。
把这瓶开了!（18）稀世佳酿：一生要尝的55款经典葡萄酒
本书根据酒体，将葡萄酒分为从轻盈到饱满的九种类型。这个分类方法能帮助大家在没有品尝酒的情况下也能快速辨别某种酒的风味。当然，也存在不适用这个分类方法的葡萄酒，凡事皆有例外哟。
把这瓶开了!（15）储存葡萄酒
葡萄酒暴露于空气或家庭常温中会快速变质，所以已打开的葡萄酒须置于温度约50-55℉（10-13℃）的制冷机里。如果没有制冷机，可以保存于冰箱内，但饮用前一小时需回温。
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没用的技能——科学踹门，如何正确地破门而入/夺门而出
事实上这不是一个完全没用的技能。
虽然通常情况下破门而入绝对不是一个经济的选择，破窗都要比破门便宜，而且要容易得多。
但是在某些紧急情况下——比如着火，你不得不通过紧锁的门逃跑，你就需要用正确的姿势打开这扇关键时刻打不开的破门。
首先，电影中用肩膀撞的动作不可取，这种姿势除了彰显男子气概以外没有太多实际作用，还可能造成肩膀受伤，更好的选择是用脚踢。
不过在那之前你需要检查门的方向，如果门是向你这侧打开的，那你怎么踢都是不管用的。
野外生存必备技能（28）生火
火是个人防护的第三道防线，如果你已有保暖之衣、栖身之所，在多数情况下，火并非必需品。而在极端情况下，火对防止体温过低和其他外伤十分有益。火还有其他作用：提供光、温暖和舒适；是烹饪所需的热量来源，能净水，烘干衣物，而且也是发送信号的一种方式。此外，火还能起到放松心情，减缓压力的作用。要实现上述目的，不一定要生火，你只需带上随身火炉，比如斯德诺火炉，或固体加压燃料片也可以。
运动的时候，怎么能不被耳机线勒昏厥？
正所谓术业有专攻，如果在运动的时候你不想被自己的耳机搞，那么请换上下面这款耳机——
网红热气球 ，玩命还是玩浪漫？
不要因噎废食放弃热气球旅行的美好，但更值得警惕的是，别盲目相信凭借着现有技术能操控未知飞行，甚至各种疏忽大意，而缺乏对生命和天空的敬畏。