标签: 把这瓶开了！一看就懂的葡萄酒品鉴配餐选购指南
把这瓶开了!（19）起泡酒
起泡酒是一种经由酵母在密闭容器中发酵产生大量二氧化碳的葡萄酒。有两种最常见的起泡酒酿造方法，“大槽法”和“传统酿造法”。全球很多地方都生产起泡酒，它们通常使用与香槟酒同样的葡萄品种和生产工艺。
把这瓶开了!（18）稀世佳酿：一生要尝的55款经典葡萄酒
本书根据酒体，将葡萄酒分为从轻盈到饱满的九种类型。这个分类方法能帮助大家在没有品尝酒的情况下也能快速辨别某种酒的风味。当然，也存在不适用这个分类方法的葡萄酒，凡事皆有例外哟。
把这瓶开了!（15）储存葡萄酒
葡萄酒暴露于空气或家庭常温中会快速变质，所以已打开的葡萄酒须置于温度约50-55℉（10-13℃）的制冷机里。如果没有制冷机，可以保存于冰箱内，但饮用前一小时需回温。
随机
维持健康的10种重要饮食习惯
“他们真正的成功之道在于懂得怎么去享受食物所带来的乐趣，并且适当的节制自己的欲望。”Chalene指出，她并提供了这些成功人士能维持健康体态的10项重要饮食方法（习惯），让我们来瞧瞧：
野外生存必备技能（21）饮用水
人体大约60%是由水构成，我们能够顺利度过每一天，水起到了非常关键的作用。我们的大脑、血液和肺部分别含有70%、82%和90%的水。在血管中，水帮助人体代谢并且运输重要的元素，碳水化合物，以及人体必需的蛋白质，等等。水还能够帮助我们处理身体里的垃圾。
安能辨我是雄雌？两百年前海南黎家风情画解读
《琼郡舆地全图》是清代嘉庆年间绘制的海南地理与风俗长卷，制作年代不晚于1836年，现藏于美国国会图书馆。
地图全卷
本图为清代“琼黎图”一类，以民俗采风为主要目的，在前一篇《从两百年前的清代地图，看海南省行政区划与地名变迁地》中（请关注作者阅读），笔者将地图中清代的行政区划及山川、海湾、景观等与现今进行了对比说明。
本篇开始，将从整体到局部对全图中的风俗画面，尤其是黎族风情进行解说与分析。描绘黎族风情是本图的主旨，也是《琼郡舆地全图》价值最大之所在。
注：由于内容较多，解读将分为上下两篇。
僵尸生存指南（4） 防御时刻
来听听叶海亚•贝伊（Yahya Bey）的故事吧。他是一名来自土耳其的英国移民，他描述了在他的家乡奥尔图（Oltu）村庄的一次袭击。据他讲述，在那个死亡之夜，一大群僵尸从周边村庄的山里涌来。那些幸存的人们都慌忙逃进了各自的家里、村里的清真寺里或是当地的警察局；甚至有些人在慌忙逃亡的过程中被人潮活活踩死，而最后，一场意外的大火将那些心存侥幸的人都烧死在他们的临时避难所里。
如何赢得掰手腕比赛
大多数人以为掰手腕比的是力量，但是掰手腕高手都知道技术才是关键。不过用技术也有危险。不少人在掰手腕时骨折过，上臂骨最容易断。好好利用相关知识，学习一下如何避免在掰手腕比赛中骨折也不错。