把这瓶开了!（14）温度适宜酒方美

温度适宜酒方美

WINE TEMPERATURE

最佳饮用温度

需要注意：通常，家里的室温较高，无法达到60- 68℉（16-20℃）的侍酒温度。

温度过低：侍酒温度过低会使酒缺少香气，尝起来更酸。通常将白葡萄酒储存在冰箱中会导致该问题，此时，可以用手握住杯身使杯子暖和。

温度过高：侍酒温度过高会使其散发出刺鼻的气味和药物味。通常酒精度高的红葡萄酒储存于家庭室温下会出现这个问题，此时，可以先冷却15分钟。