野外生存必备技能(22)如何从不同水源地获得水以及水的处理

野外生存必备技能
(美)罗斯特编著
程静译

如何从不同水源地获得水以及水的处理

文:格雷格·达文波特

图:史蒂文·达文波特和肯·达文波特

人体需要源源不断的水,最终会需要从大自然里取水。水源分为很多种类,包括地表水、地下水、降水、凝结水、植物来源水,以及从废弃物当中转化而来的人造水。

地表水

地表水是河流、池塘、湖泊和溪流的水,通常比较容易找到和获取,但是它们容易被原虫、病毒和细菌污染,所以喝之前需要进行处理。如果直接从水源地取水很不方便,或者水的味道很怪异,可以挖渗透池进行过滤,整个过程跟地表水朝含水层渗透的过程差不多。造渗透池的时候,需要选择一个离水源地3米远的地方,挖一个1米宽的坑,直到水开始渗进坑里来,再往下挖30厘米。在洞壁上铺上木头或岩石,不让泥土掉落进来。静置一晚,直到脏东西和沙子完全沉淀。

地下水

地下水是在地面以下的水,当它从地面往下渗透进入含水层的时候,就已经被过滤了,不过为了保险起见,处理之后再喝是最安全的。找到地下水很不容易,基本的原则就是,寻找那些出现得让人觉得意外的迹象,比如在山脚下出现了一小丛绿色多叶植物,或是干燥河床的某个拐弯处附近长满了植物。长着茂密香蒲或毒芹的沼泽地附近很有可能有地下水。我曾经用这个方法在沙漠里找到过泉水,并且在地面以下不到1.8米的地方找到了流动的水。为了取水方便,可以在水源处挖一个小的泉眼(具体做法与上文提到的渗透池相同),在池里铺上石头或是木头,水在里面静置一夜之后就能喝了。如果是在海边,也可以用类似的方法取到淡水,不过要选择与海岸隔着一个沙丘的地方挖渗透池。

两条足迹融为一条,一般都指向水源地
两条足迹融为一条,一般都指向水源地
渗透池
渗透池
干涸河床下的水源
干涸河床下的水源

降水

四种降水是指雨水、降雪、海冰和露水。雨水

下雨时,应该把容器放在外面接雨水,也可以挖一个坑,里面垫上塑料布等任何不会漏水的东西来接水。雨停后,还可以在冰隙、裂缝或是低洼处找到水。

积雪

积雪是非常好的淡水来源,但是正确的方法不是直接吃雪——这样消耗的能量比得到的还要多——应该把装雪的容器挂在火的上方,或是把雪加入半满的水壶中,然后使劲摇晃水壶或是把水壶放在两层衣服中间,让体温将雪融化。如果你们人数比较多,可以考虑用三脚架和透水材料做一个融雪装置。将透水材料绑到三脚架上,做成一个大袋子。袋子里装满雪,将三脚架放在火堆旁。雪逐渐融化时,下方放置一个容器接水。尽管这样得到的水尝起来会有一点儿烟味,但是用这个方法可以很长时间不断融雪,产生大量的水。在有太阳的情况下,还可以挖一个倒锥形的洞,里面垫上防潮纸等类似不会漏水的材料,将雪放在顶端的透水材料上。当雪融化时,水就会聚集在洞里。

融雪装置可以将大量的雪转化为水

海冰

如果用海冰的话,需要先搞清楚冰块是否含有海水里的盐分。那种带圆角、容易碎裂并且呈蓝色或黑色的海冰,一般都不含盐。如果你仍不放心,可以直接尝一口,如果有咸味,就不能用。和雪一样,冰也应该融化为水之后再喝。方法是将冰块放在火边融化,或是加入半满的水壶里后摇晃容器,或是把它放在衣服中间,让自己的体温融化冰块。

露水

尽管露水数量不大,但也是一种不应忽视的淡水来源。黎明和黄昏,露水会在草叶、树叶、岩石和器械上聚集,所以应该选择这些时段去搜集,并且尽量赶在露水被冻结或是蒸发之前。任意一种吸水的材料都可以用来吸收露水,比如布块。待布块吸水之后拧出来,直接喝到嘴里。

凝结水

天气炎热的情况下,可以充分利用阳光。做植物袋和蒸腾袋都是很不错的方法。

植物袋

要制作植物袋,需要一个透明塑料袋,以及足够多健康无毒的植物,最好再准备一段1.2~1.8米长的软管。先打开塑料袋,让里面充满空气,这样把植物放进去的时候会比较方便。接下来在袋子里放入青翠的植物,占去袋子1/2~3/4的空间为宜。当心不要把袋子弄破了。在里面放一个小石头或是类似的小重物,如果有软管的话,把管子的一头塞进去,管口朝向袋子的底部,把管子的另一头打一个平结。

把袋子合拢,并且尽量在靠近开口处绑死。将袋子放在阳光能照射到的斜坡上,让开口朝着下坡方向,但是要比袋子最低处略高一点儿。把石头和软管放在袋子里的最低处。最好每过2~3天就更换一次植物。如果使用了软管,只要把管口解开,吸聚集在袋子里的水就行了。如果没有管子,则需要把袋口打开,把水尽量排出。注意,要在太阳落山前把每天的水排出来,不然会被植物重新吸回去。

植物袋
植物袋

蒸腾袋

同样一株植物,如果给予足够的时间进行恢复,就能再次利用,所以蒸腾袋比植物袋更好一些。你需要一个透明塑料袋,一棵自己可以够到的,并且是无毒的灌木或是树木。最好再准备一段1.2~1.8米长的软管。打开塑料袋,兜满气,罩在灌木或树上。

要选择生长着茂密的绿色树叶的树枝或灌木枝条,小心不要要将袋子戳破,并且要确定袋子套住的枝条位于植物受太阳照射时间最长的那一面。把一个小石头或类似的小重物放在袋子里最低的位置,如果有软管,把软管的一头放进袋子底端,靠近石头,另外一头打个平结。把袋子合拢,尽量在靠近开口处绑好。每过2~3天改变一次袋子的位置,这样才能保证产水量最大,而且也让前一处枝条有时间进行恢复,方便再利用。如果使用了医用软管,只要把管口的结打开,喝里面聚集的水就可以。如果没有管子,就松开袋子的结,把积存的水排出来。一定要在每天太阳下山前把水排尽,不然可能重新被植物吸收。

蒸腾袋
蒸腾袋

从植物中取水

根据你所处位置的不同,能够找到各种可提供水分的植物。有中空结构或交叠树叶的植物及树木,比如空气凤梨和竹子,通常会在自己的天然容器里收集雨水。类似的植物还有仙人掌,藤本植物、香蕉树和椰子树。

仙人掌

在美国西南部的沙漠里,仙人掌是最常见的植物,不过它们能提供的水分有限。在收集仙人掌的汁液时,应该从顶部向下切开(如果没有一把大刀会很难做到,因为它们的外皮粗糙坚硬),把里面的果肉切下来,放在透气材料上,比如说棉质T恤。你只需要用力拧,就可以把果肉里的水分拧出来,可以直接喝到嘴里,也可以存放在容器里。这样得到的液体不会很多,所以不要将果肉吃掉,否则身体将需要耗费更多的能量和体液去消化果肉,比你摄入的还要多。

香蕉树

香蕉树在热带雨林很常见,能够提供源源不断的饮用水。只要用刀或砍刀,把它从离地大约7.6厘米的地方砍断,然后,在剩下的树桩上挖一个碗状的口,水几乎马上就能渗满碗口,头三次获得的水一般会有点苦,饮用会导致腹痛,所以不能喝,只要将水舀出倒掉即可。但是之后流出的水就可以喝了。

香蕉树里渗出的水一开始很苦,不能喝

藤本植物

藤本植物的直径从2.5~15厘米不等,比较长,一般沿着地面或是攀缘树木生长。但不是所有藤蔓的汁液都可饮用。你需要在藤上砍一个口子,如果伤口处会分泌白色汁液的,或是像牛奶一样的浑浊液体,或是尝起来带酸味或苦味的液体,这样的汁液是不能喝的。无毒的藤蔓汁液是透明的,尝起来带有木质感或甜味。收集的时候,先在藤蔓的上端割开一个口子,越高越好,然后在靠近地面处砍断,让汁液从断口处流入准备好的容器里。如果直接用嘴喝,则不能让嘴唇直接碰到树干,因为有的藤本植物外皮会引起过敏。

椰子树

绿色未熟的椰子大约和西柚一般大小,能提供很多的水分。可是,一旦椰子熟了,里面的汁液会产生一种油,如果大量喝下,会引起胃部不适,并且腹泻。如果没有刀的话,想要喝到椰子汁可是件很费力的事情。

水的过滤

过滤的过程并不能净化水。过滤只是为了减少沉积物,改善口感而已。有以下几种过滤水的方法。

渗透池

这个方法适用于停滞的水或是沼泽水。具体做法是,挖一个离沼泽大约1米远的坑,深度要挖到能让水渗进来。在坑壁上铺满石头或木块,不让脏物或沙子掉进来。让水静置一夜,杂质全部沉淀后就可以了。


水的净化

依据美国疾病控制中心的统计显示,被微生物污染的水源在美国每年会引起100万起疾病,导致上千次死亡事故。主要的致病微生物,或者叫病原体分为三类:原虫(包括胞囊)、细菌和病毒。被污染的水同样也会引起健康问题。

原虫

原虫是种单细胞生物,从2~10微米大小不等,寄居在许多昆虫和动物身上,如果离开有机体,则包裹着胞囊(保护壳)。比较常见的有贾第鞭毛虫、隐孢子虫等。感染一个人只需要不多的一点儿组织,一旦进入寄主体内,原虫就会迅速繁殖,引起严重的腹泻、腹部绞痛、疲劳、腹胀和消瘦。

细菌

细菌小到可以只有0.2微米,大部分都比原虫还要小。它们会引起伤寒、副伤寒、痢疾和霍乱。细菌经常出现在野生和家养动物身上。在水中,它们能生存数星期,如果冰冻起来,生存时间还会更长。

病毒

病毒则微小到0.004微米,所以很容易透过过滤网。水中的病毒有肝炎病毒A和E、诺瓦克病毒、轮状病毒、艾柯病毒、脊髓灰质炎病毒等,对于水源传播的病毒感染还没有有效的治疗手段,所以它们是非常危险的杀手,特别是对于免疫系统不够健康的人来说更是如此。

污染物

水里还可能受到消毒剂及其副产品、无机和有机的化学物质,以及放射性核素等的污染。

还有这几种水也不能喝

水面上如果浮动着油膜,生长着大量水藻,或是浮动着动物尸体,这样的水都是不能喝的。但如果这是你唯一的水源,可以在附近的地面挖一个天然过滤井,对水进行处理,还可以考虑搭建一个三层过滤三脚装置对水进行过滤,之后再进行一次处理,然后再饮用。


三层三脚过滤架

这个方法适用于过滤水中的沉淀物。需要2~2.4米长的拳头粗细的木棍、绳子、3块0.28平方米的透气布料、草、沙子和碳。

1.用木棍和绳子搭建一个三脚架:木棍并排放在地上,一一排好,然后从离一头6~30厘米的距离把它们绑在一起。

2.被绑住的一头朝上,把三条棍子腿分散开来,组成一个稳定的三脚架。

3.把三块布绑在三脚架上,形成3层,每层之间保持6~30厘米的距离。

4.将草放在最上层的布上,沙子在中间层,木炭在底层。

5.进行过滤的时候,只要把水倾倒在最上层的布上,然后在最底层进行收集就可以了。

布制过滤器

任何透气的材料都能用来过滤沉淀物,只需要把水倒在上面,下方用容器接住即可。

水的洁净化处理

根据美国疾病控制中心的数据统计,被微生物污染的水源在美国每年都会引起100万起疾病,导致1000次死亡事故。最主要的病原体(引起疾病的微生物)分为以下三类:原虫(包括胞囊)、细菌和病毒。其他会污染水源的潜在因素还有消毒剂以及它们的副产品、无机化学物质,有机化学物质和放射性核素。以下是三种处理水的基本方法:煮沸、化学处理,以及在售的过滤器。

煮沸

为了杀死水里可能携带的致病微生物,美国环境保护署水办公室倡导人们等水充分煮沸1分钟之后,再进行饮用。我那理性的头脑告诉我,这应该是有科学依据的,应该管用。不过,当看到一位朋友因为严重的贾第鞭毛虫病而暴瘦36斤,我还是决定把水好好煮一煮。一般情况下,我会煮更长的时间。你要怎么做,还是需要你自行决定。不过可以肯定的是,煮沸远比任何化学处理都要管用,而且操作起来非常方便。

化学处理

没有条件煮沸的时候,可以选择用氯或是碘进行化学处理。它们可以有效杀死病毒、细菌和贾第鞭毛虫,不过美国环境保护署认为,它们杀死隐孢子虫的能力还有待商榷。实际上,环境保护署不建议用化学品来净化地表水。必须再强调一遍,到底该怎么做决定权在你自己手里。氯漂白剂能够更彻底地杀死贾第鞭毛虫,所以它的效果要比碘好一些。氯和碘在冷水里的效率都会有所降低。

三层三脚过滤架

根据氯漂白剂中氯的浓度来决定净化水时的用量,其浓度一般会标示在标签上。

氯漂白剂中氯的浓度 净化1夸脱水时需要的量
1% 10滴
4%~6% 2滴
7%~10% 1滴
不确定 10滴

如果水特别浑浊或是带有颜色,那么需要的氯漂白剂会比正常情况多1倍。加入漂白剂之后等待3分钟,然后将盖子稍微拧松,用力摇晃装水的容器(可以让部分水从缝隙里洒出来)。然后拧紧容器的盖子,再等25~30分钟,再次拧松盖子,再次摇晃。只要水里没有贾第鞭毛虫,这样处理之后的水就可以安全使用了。

有两种形式的碘常用于净化水:酊剂和片剂。酊剂就是家庭医用药包里的那种碘酊,通常是0.02的碘溶液,每升的水里加入5滴即可,如果水很浑浊则需要2倍的量。然后摇晃容器并且静置30分钟。如果用碘片,则每升温水中放入1片,凉水或是浑浊的水中,每升2片。

碘片的包装瓶上应该会有使用说明,告诉使用者怎样使碘片溶解,以及处理过的水静置多久后能喝。假如没有说明书,可以等待3分钟,将盖子略微拧开,然后用力摇晃容器(允许一些水从缝隙里漏出来)。然后盖上容器盖子,等待25~30分钟,再次拧松盖子,并用力摇晃。只要水里没有贾第鞭毛虫,这样处理之后的水就可以安全使用了。


净水器的保养

格雷格·达文波特

按照以下建议去做,能够有效地延长净水器的使用年限(仍以生产商提供的使用指南为主)

● 清洁 每次使用过后,及时按照说明书的要求清理擦洗机器,进行消毒。注意:有的滤网不能用刮擦的方法进行清洁,还有一些是自清洁型的。

● 用干净的水 尽量用干净的水进行清洁,比如在溪流形成的池塘或是类似的水源处取水。为了避免吸入沙子、泥土和沉淀物,必须想办法不让抽水软管碰到水底,比如在管子上系上泡沫板等。

● 泥水 如果除了泥水之外别无选择,那么就先把水放在干净的容器里,静置数小时,时间允许的话最好是一整晚,直到沉淀物沉在底部。也可以按照前面提到的方法做一个临时的过滤器,先把水过滤一遍。

● 反洗过滤器 按照制造商推荐的程序反洗,这个过程能够帮助除去系统中积存的所有垃圾。


购买的净水器

过滤器不等于净水器。一般来说,过滤器可以滤除原虫,微孔过滤器可以滤除原虫和细菌,而净化器则可以除去原虫、细菌和病毒。净化器可以说是微型过滤器与碘和碳的叠加。碘可以杀病毒,碳能够去除碘的味道并且减少有机化学物的污染,比如杀虫剂、除草剂、氯,以及重金属等。和过滤器不同,净化器必须在环境保护署登记在案,才能证明它能够有效对抗水里的致病菌、原虫、细菌和病毒。

净水器比过滤器更贵,考虑到如今水中病毒的危害逐渐突出,你必须想清楚自己愿意冒哪种级别的风险。净水器的不利之处在于,它们比过滤网更容易堵塞。所以,为了使用方便,需要仔细阅读并且按照制造商的说明使用,并对机器进行清洁。净水器分为活塞式和即滤即饮的水壶式。

活塞式净水器

市场上有很多活塞式净水器在售,而且每年还不断有新产品问世。作为一种净化装置,它们能够去除水中的原虫、细菌和病毒。建议选择轻质、使用方便、出水效率高而且带自清洁功能的型号。

瓶式净水器

最著名的瓶式过滤器应该算2斤装的极限清泉麦肯齐净水器,它简直就是户外探险爱好者的净水神器,能够有效去除原虫、细菌和病毒。瓶式过滤器的好处就是使用非常方便——只要把瓶子装满水,然后直接喝就好了(前提是要按照制造商的说明书去做)。它没什么配件,不会在背包里占据额外的空间。但不好的方面在于,它每净化100升水,就要更换一次内芯,如果一路上能不断找到水源还好,否则,你得多带几个内芯。

——摘自《野外生存》

野外的水安全吗

琳达·弗雷德里克·亚夫

水流冲击着岩石,在空中迸射着泡沫状的水花,聚集成蓝色的池塘,看起来这样纯净,十分诱人。不过,真的能把杯子放心地放入这看似纯净的蓝色池塘,享受一杯清凉的水吗?

如今,越来越多的人爱上了户外探险运动,却无意中给野外环境带来了污染,也导致越来越多的野生动物受到感染,因此在野外用水,不论是饮用、刷牙,还是做饭之前,必须将水进行处理。不管看上去有多干净,没有处理过的水绝对不能喝。大部分的地表水中都有蓝氏贾第鞭毛虫和隐孢子虫。这些致病微生物用肉眼看不见,但却威力无穷,能让你好几月胃痛不断、腹泻、呕吐、脱水、疲乏。拿贾第鞭毛虫这种最为常见的水中原虫来说,在过去10年间,它们在美国的数量已经多了一倍还不止。

贾第鞭毛虫和隐孢子虫是通过粪-口传播的。它们在人与人之间传播,在家养和野生动物以及人类之间传播。在野外养成好的生活习惯,运用常识,就能躲过它们。扎营的地方离水源地至少要有61米远;排泄物要正确掩埋,厕纸要打包打走;饭前便后必须用肥皂彻底洗手;探查水源的时候,选择看起来最舒服的那一处。水面上有漂浮物,或是带着黑色或是散发臭味的水不能用;浑浊的水先用干净的布进行过滤,然后再进行化学处理。

从家里携带足够多的干净水,在交通工具上常备20~45升的净水。只要携带方便,尽量在背包里多带水,离开野外时也要在车上携带足够的水。

——摘自《驴友户外餐饮大全》

处理水:不同方法的优劣比较

琳达·弗雷德里克·亚夫

有好几种有效的饮用水处理方法可供我们选择:煮沸、过滤、净化、紫外线净化,或是化学处理(药片)。根据你的进行路线、营地特点和个人喜好,选择其中的一种或是几种。

煮沸

在野外,这是最有效可靠的野外水处理方法。将水充分煮沸1~2分钟,可以杀死致病的微生物。

优点:有效杀菌,不费成本。只要有一口锅,一个炉具和燃料,或是有生火的木材,想煮多少都没问题,而且完全不受地点所限。

缺点:不是所有的饮用水都能通过煮沸的方法获得,除非你是待在大本营里,否则并不是很方便。煮大量的水要花费时间和燃料,而且还要晾凉之后才能喝。在大本营可以选择在晚上烧水,而且把处理好的饮用水装在容器里,不过这活儿并不轻松。而且,水在烧开的过程中氧气会被煮掉,喝起来寡淡无味。让水通通风(把开水在干净的容器间倒来倒去)能够提升口感。或是将煮过的水静置几小时或是一整晚,然后加入少许盐。来自大自然的甘甜的野外水也是野外探险的亮点之一,而煮过之后的水会使得旅程的乐趣有所褪色了。

水过滤器

你可以选择一款新款的微孔过滤器,将水从地下抽灌到容器里。如果需要滤除隐孢子虫和贾第鞭毛虫,则需要选择滤孔小于1微米的过滤器才行。

优点:处理过的水是凉的,而且味道不错。过滤器的重量比装满净水的容器轻得多,所以适合能经常找到地表水的地方。

缺点:过滤器的重量从300~650克不等,而且价格不菲。需要经常清理,并定期更换滤芯。过滤器无法滤除水里的病毒,比如脊髓灰质炎病毒和肝炎病毒等。病毒在北美的水域里并不常见,但是在世界上其他一些地区却可能大量存在。

净水器

净水器相当于过滤器加上了净化装置,使水通过氯球,杀死大部分病毒以及贾第鞭毛虫和隐孢子虫等。

优点:净化效率完全不用担心。

缺点:比一般的过滤器稍微重一点儿,而且贵很多。

水过滤器和水壶
水过滤器和水壶

紫外线净化

紫外线净化器是一个便携的电池驱动棒,能发出紫外光,杀死细菌、病毒和原虫。

优点:使用快捷方便,只要将紫外线净化器围绕装水的容器快速挥动即可,不需要水泵,也没有化学品的异味。

缺点:对于户外来说这是个新技术,价格不菲。

净水药片

药片小而轻,能够杀死地下水中的病毒,但是对于贾第鞭毛虫和隐孢子虫收效不大。

优点:方便、质轻,能有效杀死水中的病毒。如果情况紧急,又没有条件将水进行煮沸和过滤,这时候可以用净水药片。净水牌净水药片,加上药片伴侣后(加入净水药片20分钟后,再加入药片伴侣),能够消除药片产生的异味。让水静置几小时,或是加入速溶饮料进行冲调,味道还会更好。

缺点:不像煮沸、过滤、净化或是紫外线净化那样有效。在病毒威胁比较严重的地区,先将水过滤,然后用药片进行处理是不错的办法。

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